【与“粽”不同】甜口PK咸口,你更钟意哪一口?

马上就是端午节了,关于端午节的温馨记忆一定有儿时妈妈包的粽子的香甜和手腕上系五彩线的欣喜,长大后回味仍然留恋不已。 然而长大后才发现,粽子却不止是记忆中的香甜味道,还有鲜香,咸糯的口味?小编搜罗资料一查才发现原来粽子不止是有甜咸之分竟然还有流派之分!那么问题来了,你究竟是哪一流派的粉呢?甜口和咸口,你又更钟意哪一口呢?

1、西安派——蜂蜜凉粽 56.00元

西安派蜂蜜凉粽的食用方法最早见于唐代韦巨源的《食谱》。用新鲜的竹叶包裹满满的白糯米,煮熟之后晾凉,吃时,用丝线勒成薄片,浇以蜂蜜与黄桂酱,花香与竹叶的清香充盈于唇齿之间,又缓缓泄出丝丝甜蜜。"

2、四川派——豌豆腊肉粽子 10.80元

四川腊肉腊肠都非常出名,聪明的四川人也把这种美味包裹进小小的粽子里,改变了传统的甜粽吃法,让腊肉和糯米经过蒸馏完美结合,腊肉吸收糯米的清香,糯米在肉汁中充分浸润,咬一口,咸香非常。"

3、嘉兴派——鲜肉棕子 23.90元

嘉兴的肉粽不同于腊肉粽,以“鲜”为其突出特点。选取猪后腿的瘦肉,上等的白糯米,经过高温的充分作用,鲜味浓烈,入口鲜美,肥而不腻。"

4、云南派——火腿粽 26.80元

火腿的咸香,酥肉的鲜香,粽叶的清香,闻起来就让人垂涎三尺,咬上一大口,肉质滋嫩,爽口不油腻,吃完肯定会舔舔嘴唇,吮吸手指~真真回味无穷,“余音绕梁”。"

5、闽南派——烧肉粽 60.00元

小小的粽子肚中却藏着大秘密。卤得又烂又香的猪肉,再加上香菇,虾米,莲子,以及卤肉汤,营养丰富多彩。闽南派的烧肉粽吃得就是一个“热”字,蘸着蒜泥或者红辣酱趁热吃,味觉丰富得就像吃的不是粽子而是精致而丰盛大餐。"

6、广东派——流心水晶粽子 98.00元

吃过肉粽,豆粽,那你吃过水果粽吗?别出心裁的水果馅儿,清新美丽的高颜值外表,轻轻咬一口,先是尝到酸甜可口的水果流心,再是Q弹爽滑的外衣,冰凉的口感,很适合在炎热的夏天食用。"

7、广东派——潮汕双拼粽 68.00元

有的人觉得粽子就应该吃甜的,还有的人非咸粽不可,那对小编这种不管什么口味儿,只要能吃就行的人来讲处境非常尴尬啊!直到有一天我被安利了潮汕的双拼粽,简直像是打开了新世界,上层是咸咸的蛋黄,越往下吃内容越丰富,肉,豆子,虾米.....直到最后一口以甜豆沙收尾,完美的集咸甜于一身,毫不突兀,尤其吃完最后一口,感觉整个人都被升华了一样(捂脸)。"

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