广州酒家在粤东地区已是小有名气的老字号。 “纽纹脆宝”给予了黄油曲奇一个富有中国色彩的名字,仿佛让人时空穿越,回到了清朝,那时的广州十三行是清代专做对外贸易的牙行,也使得广州这座城市融汇了世界各地的文化。香而不腻的黄油让人回味久久,酥松的口感促人日啖整盒。"
香脆的苏打搭配上香甜的牛轧夹心,天衣无缝。下午和老爸一起盘腿而坐,沏上一壶茶,拿出几块伴茶而食,美哉妙哉。"
内馅酸甜适中,外皮酥化。纯凤梨制作的内馅,不添加冬瓜。用心做的糕点,相信吃的人会感受得到那份认真。"
早先时间新闻上就有关于购买青团排起了长队的新闻,不管是炒作也好,实是诱人也罢。不看旁人的热闹,只品这一圆青团。赤豆沙馅,磨出缠人的香甜,外裹一层糯米,甜糯不黏牙。也曾试过几款新品,青团里夹肉松馅儿,稍过甜过咸,还是钟爱这一豆沙青团。"
不是记忆中常见的麻花造型,味道却丝毫不居下风。麻花上火,只是麻花的“香”实是厉害,总是迫人不管不顾过后要补上几杯凉水,也仍要伸手去多抓几根。"
牛轧酥口感松软,果香浓郁,加入蔓越莓之后又多了几分酸甜。牛轧与饼干打乱后的混合使得牛轧酥的口感不是简单地松脆,而是多了几分韧劲。初尝小口,味道会有些许偏淡,待你第二第三口把整个都塞进口中之后慢慢品嚼,才觉几分浓郁的奶香缠绕舌尖。"
潮汕的牛肉火锅你不得不服,可是这一美味却只能限时品尝,要鲜宰的牛,需现唰的肉。西藏的牛生于养于海拔4000米的山地,自然风干的牛肉越嚼越香,丝丝入味。这一随手可即的牛肉美味你又怎可错过?"
品味稻香,知味传统。1773年创始的稻香村经久而不衰,18个口味摆上桌台,却也有红楼梦里贾府平日摆上糕点饮酒作诗的几分雅兴。"
椰子在我心里是许多美食的代名词,仿佛只要用上了椰子就不会出现让人忍心拒绝的食物。外层是酥皮,内中是椰丝,咬下,是满满一口的满足。"
同是出自广州酒家的一款小食。蝴蝶状的层层巧酥包裹着有层次感的奶香,撒上几颗糖珠,酥脆不过甜。"