54、单选题 运用试管香蕉技术来推广优良香蕉品种，这种技术属于_____。
A: 基因工程
B: 发酵工程
C: 酶工程
D: 细胞工程
参考答案: D
本题解释:D。解析：细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的方法，通过类似于工程学的步骤在细胞 整体水平或细胞器水平上，遵循细胞的遗传和生理活动规律，有目的地制造细胞产品的一门生物技术。试管香蕉技术，是应用了现代细胞生物学、发育生物学、遗传学和分子生物学的理论与方法，按照人们的需要和设计， 在细胞水平上的遗传操作，重组细胞的结构和内含物，以改变生物的结构和功能，即通过细胞融合、核质移植、染色体或基因移植以及组织和细胞培养等方法，快速繁殖和培养出人们所需要的新物种的生物工程技术，属于 细胞工程。D项应选。故本题答案选D。
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