127、单项选择题 餐厅零点甜点的装盘宗旨是()。
A、着重突出甜点的特色和风味 B、着重突出餐厅的风格、特色 C、既要和餐厅的风格、档次相适应,又要突出甜点的特色和风味 D、既要和餐厅的特色、色彩相适应,又要突出甜点的风味和色彩
本题答案:C本题解析:暂无解析
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