蔬菜水果在加工烹调时，较易损失的是（）。

45、单项选择题  蔬菜水果在加工烹调时，较易损失的是（）。

A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.钙
E.铁


本题答案：C
本题解析：暂无解析

上一题：关于发病率叙述正确的是（）。

下一题：巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）。

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