评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。 确定食物蛋白质含量的实验方法可采用（）

8、单项选择题  评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。 确定食物蛋白质含量的实验方法可采用（）

A.负荷试验
B.凯氏定氮法
C.称量法
D.薄层层析法
E.原子吸收光谱法


本题答案：B
本题解析：暂无解析

上一题：下列关于血糖生成指数说法正确的是（）

下一题：在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）

大题库 - 爱比价妈妈

微信号联系：sj271296

@2019-2020 by sujie