永辉能成为腾讯的新零售标杆吗？

来源：视觉中国

　　要摸索出一条适合自己的路，永辉可能需要的不只是壮士断腕的勇气和决心。

　　文 | 徐硕  编辑 | 徐昙

　　18岁的永辉，还是一不小心在新零售的转型上栽了个跟头。

　　在实体商超行业整体呈收缩趋势的背景下，永辉在新零售方面的投入，让其2018年中报成绩有些差强人意。据半年报数据显示，2018年上半年永辉超市实现净利润9.33亿元，同比下降11.54%，也是自2016年以来永辉的净利润首次下跌。其中新零售业务净亏达3.89亿元，成为了本次永辉财报亏损的罪魁祸首。

　　通过分析半年报数据可以窥探，永辉目前营收的主要来源是来自传统云超门店及云创新业态的扩张，据半年报数据显示，永辉共有门店952家，2017年同期为549家，同比增长73.41%；其中共有285家永辉生活及46家超级物种，且分别较去年同期增加了234家及41家。

　　对此，永辉云创战略合伙人程浩解释，由于超级物种、永辉生活为中小零售业态模式，目前永辉的扩张速度大于营收的增长速度属于正常现象。“只要业态做好了，消费者需求得到满足，就没有什么问题。”

　　自2017年起，三江购物、大润发、永辉等传统商超便纷纷投入阿里、腾讯的怀抱，进行新零售业务的改造。2018年1月，腾讯为了能与零售企业进行更深度的绑定，特地成立了智慧零售战略合作部，为传统零售业态充当好“水电煤”的角色。但从各家商超陆续公布的2018年上半年财报看，阿里、腾讯的“赋能”也尚未能给传统商超的新零售业务新的机遇。

　　传统商超+互联网企业=新业态？

　　早在2016年，永辉就在试水数字化转型，并有了自己的线上产品及技术团队。2017年元旦，永辉正式推出“超级物种”新零售品牌，主打“高端食材餐饮体验+高端超市+永辉生活APP”新零售模式，全面对标盒马鲜生。2017年12月，腾讯则斥资42亿元入股永辉超市获得其5%的股份，并对永辉超市的控股子公司永辉云创进行增资，且获得增资后15%的股权，便开始帮永辉进行数字化改造。

　　据永辉云创联合创始人张晓辉介绍，为了应对新的业务形态，永辉花了将近一年多的时间，自研了一套新零售的ERP系统，并在供应链端进行升级。还在近期与清华大学成立了智能供应链研究院，以期提升供应链的整体效能。同时全面接入腾讯智慧零售的七种武器，由永辉内部不同业态的团队进行接入业务测试等。

　　如今，为了满足消费者不同的消费体验和消费场景，大多数实体零售企业纷纷开通了到家业务，均以第三方平台为主，永辉也不例外，截至2018年4月，永辉已有500家门店接入京东到家。

　　不过近日，永辉又与腾讯首次向外界展示了其共同布局的到家业务新模式——永辉生活卫星仓。对标盒马鲜生3公里30分钟必达的外送业务，以仓配和物流为核心，并在3分钟内完成拣货、打包、结算等步骤，进行配送。据了解，永辉生活卫星仓为全温度带智能仓，面积在300-600平方米之间，约有3000个SKU，且生鲜占比超过50%。

　　看起来，为了更好的从线下向线上引流，永辉新模式的卫星仓要开始自营到家业务，但永辉云创战略合伙人、永辉到家业务负责人冯辉解释称，卫星仓目前还在试跑期间，且规模相对较小，目前仅有6家在福州落地进行尝试，与京东到家是并行的两种业务模式。

　　此前，腾讯基于永辉的改造多数体现在永辉超市、超级物种门店的升级上，哪怕是新推出的扫码购业务，也是在一定程度上提高了门店的交易效率。但在到家业务上，仓储、配送、供应链等诸多环节，腾讯又能如何给永辉赋能？

　　“核心是要回到流量本身，利用现有流量帮助零售商赋能。”腾讯智慧零售战略合作部项目总监张鹏认为，腾讯的社交广告数字化能力，可以帮永辉到家筛选出周边客群，进而了解最合适的客群用户，并针对性的推广及拉新活动。“比如两个小时在社群里售卖了1.5吨的山竹，也是在帮永辉运营自身的流量，而不是将我们的流量灌输到永辉的体系里。”在合作的三个月中，腾讯整个小程序的UV月环比提升超过了30%。仅8月份，腾讯整体的订单量在整个到家业态当中占比超过50%。

　　但对并不擅长线上零售业务的永辉来说，想要持续性获取线上流量也绝非易事，当线下流量不断往线上走的时候，商超的压力也会越来越大。

　　转型不易

　　不管是阿里、还是腾讯，在改造传统零售企业的过程中，总会面临互联网零售从业者对传统零售企业理解不全面的情况，导致线上线下的互通并不完全，以至于很难出现由量变到质变的结果。

　　2016年11月，阿里巴巴斥资21.5亿元收购三江购物32%的股份，成为其第二大股东，三江购物也开始了新零售改造之路，但从其2018年上半年财报来看，上半年营业利润7898.57万元，同比下降7.58%；归属于上市公司股东净利润5693.58万元，同比下降13.81%，各项数据全面滑坡。

　　永辉面临的尴尬也是前期在新零售业务上投入了巨大成本后，业绩不升反降。此前有媒体报道，永辉超市董事长张轩松和永辉集团CEO张轩宁曾就超级物种是做餐饮还是做到家产生过分歧，也许在一定程度上影响了永辉新零售业务的发展。

　　但如今，不管是超级物种还是永辉超市，都在一定程度上开始进行升级改造。据了解，永辉方面会继续将原来的红标店升级为绿标店，主打更高端的体验服务；而超级物种也会基于腾讯云提供的解决方案，在选址、入驻商家、选品等方面进行升级。

　　“针对不同的场景和行业提供不同产品组合的解决方案。”腾讯云智慧零售业务副总经理喻帅解释，如对门店进行客流监测、商圈热力分析图，帮助门店进行管理等等。

　　“门店里每一个人的行为轨迹，在哪个区域停留时间比较长，都可以通过计算机视觉能力了解，我们把这个总结成门店的数字化。”喻帅认为，过去的零售商真正能获取的数据主要体现在用户购买的产品上，但有多少人进店、哪些区域有人游走，对应的是电商上PV/CV行为，现在通过数字痕迹把它留存下来，进而提升整体运营效率和运营策略。

　　不过在喻帅看来，腾讯并不做完全端到端的服务，而是希望每家合作伙伴基于腾讯的能力进行二次构建，并根据需求进行不同的场景化开发和构建。

　　但对传统零售业而言，随着消费升级进程的加快，当消费者消费习惯发生变化时，传统商超很难立刻调转方向，加入新零售改造的浪潮中。而盲目拥抱互联网、寻求突破，也很难与互联网企业在价值观、经营理念等方面达成统一，以至于无疾而终、得不偿失。