饿了么CEO王磊：饿了么在变革 美团在变现

　　来源：界面 作者：王付娇　　

　　今年3月，饿了么正式被阿里巴巴收购。5月，在阿里巴巴工作了15年的老队员王磊接手（花名“昆阳”）。近半年的时间内，饿了么大刀阔斧调整组织架构，完成与整个阿里集团的整合；对业务进行梳理，重新梳理目标；还打了一场夏季战役。

　　一直到9月17日阿里巴巴投资者大会上，王磊代表饿了么作为新零售第一个BU上台发言，给在场500多名投资者和阿里巴巴集团交出了第一份成绩单。

　　王磊是阿里集团副总裁，于2003年加入阿里，2013年负责淘点点业务，而后2015年担任阿里健康CEO。据王磊透露，自己之前曾经负责过阿里巴巴的广告系统——也就是现在阿里妈妈的雏形。

　　王磊家在杭州，之前阿里健康在北京，他需要每周飞。现在，饿了么总部在上海，但事实上王磊去的城市更多了。在夏季战役的两个月内，王磊去了很多城市。

　　外卖行业是个特别接地气的行业。饿了么现在自己员工一共有1.2万、代理商加上蜂鸟众包一共有200多万骑手，从上到下是个极其复杂的系统。饿了么的员工处于一个极为微妙的状态，在内，组织在变革；在外，还要面临竞争对手美团的进攻。不到一线去，你根本不知道任务是否布置到位、骑手和员工都在想什么。

　　饿了么之前是职能型组织，各个BU独立负责，大区物流汇报给物流负责人、大区BD汇报给公司BD负责人，然后汇报给张旭豪。但饿了么整体是一个需要协作特别紧密的工作。之前开会的场景是，左边坐了一排BD、右边一排坐了物流，两边在互相抱怨。

饿了么CEO王磊

　　BD抱怨说我辛辛苦苦拉来的商户，你们就这么掉链子，物流接不住；物流说商务做活动从来不跟我们打招呼，下雨天我们本来送不过来了，下雨天还搞促销，准备往我们死里整。中间坐了HR，HR说你们不要吵你们不要打，这样就没法搞了。

　　这并不是一个HR能解决的问题。6月，饿了么开始进行最大规模的组织架构调整，把城市里按照城市经理负责制。全国分为15个大区，大区下设有城市经理，一个城市有一个总负责的城市经理。城市经理为自己的业务结构负责。

　　目前为止，这种改变尚未看到效果。但优缺点显而易见，优点是一片区域内会十分团结，能解决业务配合问题；缺点是，不同大区间容易形成恶性竞争，区与区、城市与城市之前在上传下达时容易变形。

　　今年8月，在阿里巴巴财报公布之际，饿了么同期宣布与口碑整合，成立本地生活服务公司。口碑负责到店、饿了么负责到家，承担起阿里集团对本地生活服务的重任。独立公司的融资额也从最开始的30亿美元一路上涨。

　　在饿了么内部，外卖被称为CBD业务，C是客户，B是商家，D是物流。去年中国餐饮的外卖市场大概是3000亿，餐饮GDP 4万亿，外卖渗透率10%都不到。王磊认为，生活服务有三个非常明显的特征：

　　这三个特征说明，整个本地生活服务还是非常早期的阶段。王磊认为，整个市场仍然有很大的空间。中国能算上县级市的城市也就700多个，如果这样定义存量，这个存量已经非常大了。而现在，饿了么的渗透率还非常低。

　　饿了么融入阿里集团的过程由内而外，内部的变革（战略、业务、组织）目标是引领整个本地生活服务市场的数字化、产品化、线上线下融合的进程，打通会员、数据、仓配、运营、营销，也就是新零售变革。

　　对于这三个月的进展变化，王磊整体上是满意的。饿了么整体数据在自然增长，88会员上线后，整体付费会员涨了30%多。夏季战役三个月，当季的月活跃用户较上季增长超过30%。

　　饿了么非餐订单额二季度环比增长45%，三季度预计将超过50%；上海7月的新零售交易额环比增长40.1%；杭州，7月新零售交易额上升超过200%。

　　根据饿了么最新的进展，蜂鸟物流开始密集承接了商超便利的配送，已经接入了包括大润发、欧尚、新华都、三江等在内的近千家大型商超的外卖订单配送，在部分区块，订单数已经达到整体订单量的一半。还有更多大型商超进入到实质性商谈阶段。

　　在金融领域，与蚂蚁金服合作10个月，贷款金额已经达到150亿元。服务40多万商户。

　　在阿里巴巴内部，常提到的一个词是“履带战略”，是指新业务带着老业务往前走。从电商、支付到云计算，现在本地生活服务承担起了履带的任务。王磊在这中间承担着压力，现在他提出的清晰目标是：抢下50%的市场份额。

　　从DCCI发布的暑期外卖市场报告来看，目前中国在线订餐用户规模已达3.6亿人。整个外卖市场再次出现高速增长，二季度饿了么新零售增长45%，三季度预计在50%。

　　"50%不是夏季战役的目标。这不是一个简单的市场份额的竞争。而是生态的竞争。我们内部并不把50%当成一个KPI，而应该是一个自然而然变革的结果。我们在做变革，而美团正在想方设法变现。“王磊认为，上市期的美团对其并没有大的影响，只会让这个市场更加活跃。目前饿了么也没有独立上市的计划。

　　“平台模式是通过服务商家去服务消费者，美团是希望把所有的事情都去干了。阿里集团在B2B以及供应链、云的SAAS数字化、以及金融服务上是有优势的。我们合在一起给商家提供更好的服务，更完整的服务。”王磊说。

　　除了市场份额外，饿了么现在仍然有巨大的挑战。

　　据淘宝总裁蒋凡透露，饿了么与淘宝目前正在进行打通的动作。未来，饿了么的商家将全部进入淘宝的搜索、推荐算法，而不仅仅是给个入口那么简单。但双方在系统级的打通进展没有那么顺利，饿了么上有数百万商家，这个过程比想象中复杂，淘宝甚至要为此修改商家准入门槛。

　　未来，饿了么还将接入飞猪、淘票票等业务，丰富外卖场景。百度外卖的后台已经打通，品牌和定位将在下个月公布。

　　第二个问题是，饿了么在三四线城市市场占有率依然很低。真正铺渠道下沉，饿了么还有许多的工作要做。

　　本周三，饿了么与星巴克外卖的合作就要正式在北上部分门店上线了。饿了么与星巴克的示范效应即将受到市场检验。对于王磊来讲，与星巴克的合作取得效果后，就有更好的故事讲给其他品牌方了。