这种月饼一打开盒子就出事了 女子臀部被严重冻伤

　　原标题：万万没想到！这种月饼一打开盒子竟然就出事了！女子臀部被严重冻伤……

　　中秋节快到了，南京市民吉小姐买了盒元祖雪月饼，万万没有想到，她在打开盒子查看时，里面铺着的干冰掉在了身上，导致大腿、臀部等处严重冻伤。

　　当时臀部就被 “烫”出两个小洞

　　21 日上午，记者见到了吉小姐，她是在9月15日下午去集庆路上的元祖食品店购买了一盒元祖星空雪月饼，单价是238元。吉小姐说，当时她坐在汽车副驾驶位置上，顺手把月饼盒取出来准备打开月饼看一下。不料，刚打开盒子，一层干冰很多就抖了出来，掉在了大腿上，她穿着短裤，有些干冰顺着坐垫钻进了短裤里。

　　“当时就感觉针扎一样！ ” 吉小姐说，她赶紧抖掉了腿上的碎干冰，但是腿上已经起泡了。而钻进臀部的稍微抖慢了一点，感觉瞬间已经嵌进了皮肤。

　　当时她立即给元祖食品门店打电话，询问干冰怎么会危害这么大？当时店员表示，他们没碰到过这种情况，让店长跟她联系，同时让她尽快去处理。

　△吉小姐身上的伤口，灼伤很严重。

　　回到家后，吉小姐才发现，臀部被干冰灼出了两个小洞眼！后来就成了两个大包，直径接近一元硬币大小。她立即去了医院处理，过了两天后，大包就破了。

△医院的病历。

　　至今，她已经到医院处理、换药花费了好几百元。尤其是臀部伤势严重，部分肌肉组织外露。吉小姐是幼儿园教师，在给小朋友上课时，她只能半边坐着，晚上也睡不好。

　　店方称对每个顾客都做了提示

　　21 日中午，记者和吉小姐来到集庆路 215 号的元祖食品店，店里面正在反复播放着干冰注意事项的内容，还有贴着的提示，也是提醒顾客注意不要直接接触干冰。

　　该店店长姜女士表示，这件事非常意外。干冰温度极低，是不允许直接接触皮肤的。而他们在店里面以及销售过程中店员都有提示，要求顾客在到家后，立即将干冰倒入水槽，不要放入冰箱，更不能让孩子吞咽等。另外，在雪月饼的内包装上，也都印有相应的提示内容。

　　但吉小姐对于店家的说法提出异议。她认为，月饼的外包装盒上是没有关于干冰的安全提示的，虽然里面的月饼包装有提示，但那是打开月饼盒之后才能看到，如果有意外，也已经发生了。万一月饼拿回家后，还没来得及处理干冰，其他人一时打翻了月饼盒，弄撒干冰掉到人身上，又该怪谁呢？

　△元祖雪月饼包装盒里的干冰是散放着的。

　　而且，她只记得在购买时销售人员说了一句“里面有干冰吆” ！但是，干冰具体有多大的危险，并没有跟她说明。另外，她拿到的是成品的月饼盒，没有看到店员是将散装的干冰直接放里面的月饼表面，“要是清楚知道干冰可能撒出来，我也就不会那样开盒子了。”

　　目前经过协商，双方已经达成谅解。

　　干冰伤人屡有发生

　　为何还在用？

　　近年来，冰淇淋月饼里干冰伤人的情况，多次被媒体报道。

　　早在 2014 年，中国消费者协会就发布过中秋消费警示，提醒消费者，保存冰淇淋月饼的干冰，如果处于完全密封的容器中，比如冰箱，容易发生爆炸，而人体直接接触干冰，也容易造成皮肤冻伤。

　　二氧化碳在高压下冷凝成无色的液体，再在低压下迅速蒸发，最后凝结成冰雪状固体物质，这便是干冰，即固态的二氧化碳，温度是零下 78.6 。常温下，干冰极易挥发，升华为无毒、无味的二氧化碳，体积会膨大 600-800 倍。

　　为何这种冷藏方式还要继续使用呢？

　　工作人员解释说，雪月饼冰淇淋要求在零下 18 摄氏度保存，散放保温效果才更好。同时她表示，会将相关建议提交给公司上级。

　　雪月饼好吃，

　　提醒大家一定要安全食用哦！

　　切勿直接接触干冰！

　　切勿直接接触干冰！

　　切勿直接接触干冰！

　　又是一年中秋将至

　　朋友圈一年一度晒饼大赛又要拉开序幕了

　　冰皮月饼、五仁月饼、果蔬月饼

　　海味月饼、奶油月饼

　　广式月饼、京式月饼

　　甚至还有网红月饼等等

　　各式各样的月饼

　　铺天盖地

　　我们在选购的时候

　　眼睛可得放亮点

　　惊！这种月饼抽检霉菌超标15倍！

　　高颜值、口味清凉软糯

　　近年来冰皮月饼成为月饼市场上的新宠

　　越来越受到年轻人的欢迎

　　不过日前

　　江苏省食药监局发布的

　　2018年中秋节热销食品监督抽检情况中

　　抽检153批次月饼

　　其中不合格的3批次均为冰皮月饼！

　　详情请戳：

　　《这些月饼不合格，里面竟然有广东人爱吃的……网友被吓坏：吃了几年了！》

　　专家：冰皮月饼更易受微生物污染

　　霉菌是自然界中常见的真菌，原料或包装材料受污染，生产加工过程中卫生条件控制不到位，以及产品储存运输不当，都有可能导致月饼受到污染。专家指出，冰皮月饼由于制作工艺的特殊性，比传统月饼更容易被微生物污染。

　　“冰皮比传统的高盐高糖的月饼，更适合微生物生长。”江苏省食品药品监督管理局稽查局副局长周书进介绍，由于冰皮月饼为冷加工食品，缺少高温烘烤的环节，微生物留下比较多。

　　那么，月饼怎么选购更放心

　　一要“看”外观

　　注意查看月饼包装上的品名、厂名厂址、生产日期、保质期、配料、QS标志等是否齐全、清晰，外包装是否整洁、有无破损。观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性，是否标明色素、香精、防腐剂等。优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽。劣质月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象。

　　二要“闻”气味

　　质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。使用劣质原料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味，咬之可见白色牙印。

　　三要“品”质量

　　新鲜月饼饼皮厚薄均匀，馅料饱满，口感绵软。

　　提醒：

　　大家在购买月饼时记得索证索票，一旦发现质量问题，请及时拨打食品药品投诉举报电话12345、12331，保护自己的权益。

来源：羊城晚报