百度外卖变身饿了么星选 定位高端消费群体

　　原标题 百度外卖变身饿了么星选

　　来源 北京商报

　　记者 郭诗卉 于桂桂

　　北京商报讯 10月15日，饿了么在北京召开新闻发布会，正式发布饿了么星选App。自今年8月起，百度外卖即将更名的传闻终有了定音，百度外卖也随之成为过去式。饿了么公司在发布会上多次强调，饿了么星选将是对目前已有外卖模式做全面升级，提升面向商户及用户的服务。有分析人士认为，饿了么收购百度外卖后双方一直没有找到最好的结合点，高中低端分层的布局也未见实效。在此情况下，成立饿了么星选的主要目的是为了激活百度外卖的原有高端用户资源，但上市后的美团外卖也将继续巩固原有市场地位，饿了么星选能否实现高端路线仍有待市场检验。

　　阿里巴巴集团合伙人、阿里本地生活服务公司总裁、饿了么首席执行官王磊宣布，饿了么正式启动包括创建高端餐饮外卖平台在内的战略升级，这意味着，更名为“饿了么星选”的百度外卖正式退出餐饮外卖平台。饿了么星选目前覆盖北京、上海、广州等一线城市，主要面向高端消费群体。

　　王磊在发布会上宣布，饿了么正式启动包括商家赋能整体方案、全场景生活服务入口和建立高端餐饮外卖平台的一系列战略升级。其中，饿了么星选的推出，既是饿了么整体战略升级的第一步，也是阿里本地生活服务战略升级的第一步。由于百度外卖前期在高端外卖市场积累了丰富、优质的用户和商户资源，饿了么表示将联合阿里，投入流量、资金、配送人力等充分的资源，将饿了么星选打造成高端本地生活平台和千亿级即时配送平台。

　　一位不愿具名的外卖行业从业者在接受北京商报记者采访时表示，饿了么成立饿了么星选就是为了重启百度外卖，激活原有的百度外卖高端用户，与美团外卖展开差异化竞争。但由于百度外卖此前用户流失严重，饿了么星选如果想要实现目标也面临诸多挑战。

　　就在饿了么星选发布会开始当天上午，饿了么星选已经开始向百度外卖原有用户发放推送信息。并在短信内容中明确表示百度外卖升级为饿了么星选，并先后两次向北京商报记者发放了价值为26元、50元的红包。

　　今年8月，百度外卖将更名星选外卖的消息流出，据饿了么内部人士透露，更名后饿了么星选将专攻高端外卖市场，相对于收购初期提出的18个月后更名说法，提前更名则是因为百度方面不希望百度外卖继续使用这一名称。

　　百度外卖成立于2014年，入局虽晚但成为整个外卖市场发展的转折点。将自建物流配送带进外卖市场，并成为核心竞争力，提升外卖市场整体配送效率及服务。高门槛也帮助百度外卖积累了大量的高端用户资源，这也成为以学生市场起家的饿了么重视的资源。2017年8月，饿了么宣布收购百度外卖，并在收购内部会议上宣布饿了么与百度外卖双品牌运营的战略，百度外卖品牌则保留18个月。

　　但随后，因饿了么与百度外卖强推融合引发了多地百度外卖代理商不满，代理商多次前往百度外卖及百度总部讨要说法，但却迟迟没有定论。与此同时，百度外卖配送员流失问题逐渐显现，部分原百度外卖用户反映送餐时间从之前的30分钟变成了近两小时。当时原百度外卖相关负责人曾向北京商报记者透露，饿了么划走百度外卖运力后运力吃紧，投诉率提升，造成了百度外卖原有用户的流失。耐人寻味的是，在这段时间，美团外卖市场占有率从此前与饿了么相差甚微，直接上升至近60%。

　　有业内分析人士认为，饿了么收购百度外卖后最应该做的就是先稳固高端用户资源，如果百度外卖这部分用户资源流失，那饿了么需要花费更大的精力去挽回，但饿了么在布局这一步的同时，美团外卖也不会放松，届时饿了么挽回这些用户的难度就会更大。