高州的年例菜式一般一台都有10~15个菜式,一碟的炒一碟上,像叠罗汉一样把菜往上堆叠,菜的工序又多,需要的服务人员也多。但是今天小编发现分界有人这样做年例,一碟菜搞掂,太省力了。
一般人家的年例菜是这样的
对比之后是不是发觉得,清新脱俗很多?省不了不人工,洗碟也不用洗那么多。
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