在茂名生活了十几年,有很多美食是从小吃到大的,也有的久闻其名,却没尝过。
1、簸箕炊
簸箕炊
传统的簸箕炊由八层面糕炊制的,加上蒜蓉酱料很是美味哒~
簸箕炊在小编小时候的时候还是经常吃的,到现在长大以后就很少吃了,但是还是难以忘怀那个味道。簸箕炊里面是软滑的,有股很香的米香,加上特制的蒜蓉酱料,配合得很好吃,不腻不燥。
2、肠粉
广东肠粉是四方皆知的啦,不过广东每个地方的肠粉也是各自有各自的特色的。小编就偏钟情于茂名信宜的肠粉,特别是食惯嘴的肠粉,皮又薄又嫩,配上肉沫或者鸡蛋或者芝麻,再搭上酱汁,令人留恋其中。
3、沙煲粉
在以前中学的时候,学校旁边有一些小摊,煮的沙煲粉真的是超好吃。经常不在食堂吃饭,出去小摊上吃沙煲粉。就算我们毕业之后,也特意找个时间回去小摊那吃沙煲粉。几块钱一煲粉,量多又便宜。
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4、香油鸡
香油就是大家经常吃的花生油,鸡是茂名的特色三黄鸡。搭配上香油和香菜等配料,这盘香油鸡一端上来,小编就想猛流口水啦~
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5、芒果酸
这个是茂名的特产,路边摊必不可少的小吃。最最最最最想流口水的就是芒果酸啦!在外面是没有这种吃法的哦!
芒果酸最好是拿生的芒果用辣椒来泡,泡到有了一定的辣味就可以吃了。但是熟的芒果也是拿来做的咯。
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O(∩_∩)O哈哈~ 就列这么多啦~还有很多美食,大家都来茂名挖掘吧!
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