茂名钱排：土法腌制三月李，酸酸甜甜胜过初恋

钱排三华李以其果大、甜脆、质优迅速进入市场，深受顾客青睐。 银妃三华李是信宜市的一带一路产品，经网上一带一路飞向全中国、全世界。

今天特地采摘一些早李，用本地土办法进行腌制。

首先用清水清洗三月李，然后滴干水。

这是腌制必备的佐料，主要分三种，分别是盐、糖，和辣椒。

然后把晾干的三月李用工具拍爆，这样李子才能更入味。