决定小麦品种的因素最重要的就是（）和含蛋白质量的高低。

163、单项选择题  决定小麦品种的因素最重要的就是（）和含蛋白质量的高低。

A、麦粒的含水量
B、麦粒的软硬度
C、麦粒含淀粉量
D、麦粒的产粉率


本题答案：B
本题解析：暂无解析

上一题：道德主要是依靠人们自觉的（）来维持的。

下一题：（）是先将油脂和糖一起搅拌，然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。

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