挞

199、名词解释挞

本题答案：是英文TART的译音，又译成塔。是以油酥面团为坯料，借
本题解析：试题答案是英文TART的译音，又译成塔。是以油酥面团为坯料，借助模具，通过制坯、烘烤、装饰等工艺而制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心，其形状可因模具的变化而变化。