下列选项中不是含氮浸出物的是（）。

16、单项选择题  下列选项中不是含氮浸出物的是（）。

A、脂肪酸
B、肌溶蛋白
C、氨基酸和嘌呤碱
D、肌肽、肌酸、肌肝


本题答案：A
本题解析：暂无解析

上一题：常见的菜点定价方法有“随行就市”法、毛利率法和（）。

下一题：下列关于干果类馅料的质量要求说法正确的是（）。

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