金秋十月
水产丰饶
海陵岛的海鲜
等着你来品尝
入秋的海陵岛
海声依旧
人情如故
不变的是
我们的热情
多变的是
这里的美食
秋
秋天,海鱼产卵过后
囤积脂肪准备度过寒冷冬日
海鲜丰腴、肥美
此时不吃更待何时
马鲛鱼
马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说。
皮皮虾
虾蛄,它的称呼有很多。阳江人喊它虾婆弹、濑尿虾。不管是水煮还是椒盐虾蛄,让很多的食客不管嘴破手流血,也要吃这个人间美食。
鲳鱼
鲳鱼,味道鲜美,肉质细嫩,可煎汤、入菜、煮粥,几乎无人不爱。可以清蒸,材料、做法简单,重在品尝鱼的鲜味儿。
毛钳
当地人叫“哼仔”,一般做法都是白灼或者不剥壳取肉焖炒,肉多肥美,口感非常棒!
花蟹
“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼。
鱿鱼
闸坡人口中,鱿鱼分两种。一种是躯干部较肥大的鱿鱼,俗称“墨斗仔”;一种是躯干部细长的鱿鱼,它的俗名叫“八爪鱼”。
想吃鲜甜肥美的海鲜?
来海陵岛就对了
无论是去餐馆酒店
路边的大排档
亦或是到菜市场自己购买
海鲜的美味
一定不会让你失望
来源:海的船说 版权归原作者所有
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