轮水圩的好

早就耳闻

这里的农副产品平靓正

地道小食味道好

于是

今天小编踏上了轮水等圩之旅

轮水圩，在岗美圩东8公里处，处于阳春、阳江中间地带。明万历元年（1573年）间，由水寨谢姓人始建圩场，向为阳春、阳江毗邻村民农副产品交易场所。1978年后，圩场面积扩大近两倍，达0.6平方公里。

轮水圩

我们来了

......

妙龄麻鸡

一走入圩场，就看到很多人围在一个麻鸡苗摊档。这里的麻鸡苗颇不一样，因为它是养了一段时间才卖的，我给它取了个好听的名字叫“妙龄麻鸡”。来买鸡的顾客都是自带鸡笼10只10只地买。他们说，现在养到春节就刚好可以吃。看到选鸡的一会捧着鸡在耳边听，一会摸鸡脚看屁股，小编就觉得奇怪。一个阿姨说，这是独门的选鸡秘诀！放耳边听，是了解它有没有哮喘，如果有哮喘就证明这鸡身体不好；看脚是要选脚大圆润的，这样才长得好；看屁股是看看它的消化有没出问题。符合这些条件的就证明它是个好鸡，可以买买买！

本地猪肉

轮水的本地猪肉也是赫赫有名的。这里的本地猪肉除了肉质好和味道鲜美外，它的价格也是非常实惠。排骨22元一斤，瘦肉12元一斤，猪脚10元一斤，腩肉8.5元。小编一听报价，马上被迷魂了，马上买买买了扇骨、猪脚等等等。同事见我买买就说，她有个朋友很爱轮水的猪肉，经常是一轮圩来买一次，一买就是十多年！

腌芋梗

相信很多人看到这个都会有很多回忆，小编也不例外，现在都还依稀记得小时候奶奶腌制腌芋梗的味道。腌芋梗酸脆清口，配上白粥，开胃可口。轮水圩的腌芋梗5块钱一斤，而且看样子质地优良，各位不妨来这买上一两斤尝尝。

本地鹅蛋

轮水地处漠阳江边，河涌滩涂较多，适宜三鸟生长繁殖，本地鹅蛋自然较多。据查，鹅蛋的营养价值高，是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品，如作外用可以治烫火伤，皮肉溃烂，热毒疮疡作用。轮水圩的鹅蛋也是物美价廉，这么大的鹅蛋3个才5块钱。

番芋叶干

你猜猜这捆东东是什么？这是番芋叶干，你猜出来了吗？这东东小编等圩无数，居然从来没见过！摊主说这是番芋叶干，它煲鸡或猪骨能补肾、祛风湿治骨痛，而且功效独特！

大薯

走近这个摊档，小编纳闷地说，这里咋有椰子卖呢？？？同事大笑起来：大薯，这是大薯！大薯长成这样子，实在喜人。这边摊主大叔吆喝：1元5一斤！那边阿姨马上吆喝：靓靓靓大薯，1元1斤！好好吃的。要不是大薯长的太大，小编就下手了。据了解大薯健脾止泻；益肺滋肾；解毒敛疮。

猪肠卷

阳江的“猪肠禄”大名鼎鼎！但是轮水的“猪肠卷”却别具一格，它的馅不是豆芽的，而是炒花生碎。它是用米浆蒸成一大块的又薄又滑的“玛皮”，然后将花生末、蒜末放在“玛皮”里面，卷起来就OK了。吃时加点花生油和酱油，味道好极了！2元一条，这么大大条的“猪肠卷”，吃货们，快点去试试。

钵仔糕

“钵仔糕”，顾名思义，就是用钵仔装的糕。其做法是将研磨米浆蒸制而成，上面再撒点花生末、蒜酱油调味。这种糕点阳江很多圩都有，但这里的独特在于它也是用了花生碎。轮水的吃货都说，他们最喜欢花生碎。集体喜欢这东东，肯定有他的大道理，这钵仔杩，希望大家能来品尝品尝，尝出它的大道理。

猫肉

猫肉，具有补虚劳，祛风湿，解毒散结之功效。主治虚劳体瘦，风湿痹痛，瘰疬恶疮，溃疡，烧烫伤。轮水圩里，卖牛肉、狗肉的生意很好。和其他圩场不同，这里猫肉居然也很受欢迎，到处可见买猫肉的摊档。见到小编靠近，这家档主捞起一大勺狗肉说：这么好的猫肉，你们不尝尝？！看来，轮水圩饮食的主打品牌无疑是猫肉了。

农产品一条街

圩日这天，这条街人头攒动，边上摆了不少临时摊档，一溜烟卖着各种农产品。远近而来的农户将自家种植的农产品都搬到了圩场，想和吃货们分享。诱人的瓜果蔬菜、绿色环保的“土产”、“特产”，样样都是平靓正。黑豆6元一斤，绿豆7元......不过蔬菜有点贵，可能是品质好吧，菜心6元一斤。这些地道的本土“土货”似乎很受青睐，每个摊档都时不时围着一大群买手。

理发一条街

不少圩场都有理发档，但轮水圩的却颇具规模。近10名理发师在两边一溜排开，各施其法，但却统一价格，一次8元。收费实惠，生意也是相当不错。等圩的人说，他们都是选择圩日来理发的，除了少花钱，还可以和熟人见见面，“讲讲嘴”。

来源：阳江广播电视台