对不起！我要回阳江饮茶了！

作为一个在阳江土生土长

的阳江头条妹

我相信各位对“饮茶”一定不陌生

但其实随着时代的发展

广式早茶中的茶水，已经成为配角。

而充当C位的

是一笼笼精致又美味的茶点：

虾饺、凤爪、排骨、叉烧包...

在阳江，点心才是人们早起的动力。

只要一到早上饮茶点数

几乎每家酒店都都是没有位置

今天，头条妹就和大家介绍一下

来阳江喝茶的必点点心

▼▼▼

“虾饺”

点心三大大王之一！

头条妹去饮茶的必吃！

澄粉做皮的半透明虾饺

里面晶莹的虾肉明显可见

咬一口，伴随着咸鲜的馅汁

爽口弹牙，让人流连！

“红凤爪”

同为三大点心之一的凤爪！

每次都要点两到三份

豉汁凤爪是由凤爪浸在豆豉汁中

同时点缀着鲜艳的红椒丝所蒸制而成

用花生垫底，酱汁浓郁，咸甜又鲜味。

“蒸排骨”

排骨多用芋头垫底，配上豆豉，

蒸到粉嫩的芋头有时比排骨还要好味

好吃不热气！

“叉烧包”

说到早茶里有什么包点是必点的

那当然数到最出名的叉烧包了！

选用肥瘦适中的花叉烧

剁小块做馅

叉烧之裹在整个包里面

啖啖叉烧香味

一啖茶，一啖包

“流沙包”

甜食控的最爱

口感柔韧，麦香浓郁

伴随着浓浓的咸蛋黄香和黄油香

感受流沙滑过味蕾的香甜，让人迷醉

不但味道好

流沙包掰开时强烈的视觉冲击

也是人们喜爱它的原因之一

“猪肠碌”

还有阳江最经典的猪肠碌

手快有手慢无个产品！

“咸玛”

“咸玛”，也是阳江特色点心之一

外皮脆口，皮里柔韧

里面有着眉豆馅

连续吃几个都不腻！

阳江佬每逢节假日

和三五知己相约酒店“饮茶”

是阳江人最爱的消遣方式之一

一壶茶，几笼点心

和父母聊聊家常谈谈心

和朋友谈笑风生叙叙情

时间在慵懒闲适的气氛中慢慢流去

日常忙碌的生活也变得写意

疲惫与烦恼，也顺着时间慢慢淡去！

#日常一问#

阳江街坊你们去饮茶喜欢吃什么？

多久没去饮过茶了？

得闲饮茶咯喂！