高州街坊：趁根子圩，不只是吃豆饼角，还有这些……

说起高州根子镇，怕是无人不知无人不晓。根子有浮山岭，有历史名人潘茂名，还被评为“广东省森林小镇”，特别是根子的荔枝历史悠久，名扬天下。当然，这个季节去根子是见不到令人垂涎三尺的荔枝的。但美食还是有的。“你去根子趁圩，记得尝尝那里的豆饼角。”在去根子圩之前，一位朋友这样告诉记者。趁完根子圩后，记者发现，根子圩可说的却不只有豆饼角、捞粉等美食。

根子圩不大，却热闹繁荣

1月30日上午，天气甚好，阳光和煦万里无云，正是趁圩的好日子。记者驱车来到根子圩，车停镇政府大院，出门右转便进入大街了。

与大多数镇圩一样，根子圩逢圩日，街头便有令人应接不暇的各种摊档。有卖番薯芋头本地姜等农产品的，笑容满面的阿姨说：“我这姜细细的，正宗本地姜。可比你在超市买的黄肉姜还要辣。”有卖锄头铁锹耙子长镰刀的，有卖竹篾织成的箩筐簸箕笼子的，“过年了，换把新锄头，换个新簸箕！”不错，新锄头新簸箕也是不少村民要置办的年货。有卖盆桶勺铲等日用品的，抽着水烟筒的大叔把又圆又大的砧板堆得好高，很是惹人注目。有卖山草药老鼠药白蚁药的，当然也少不了叫卖治疗跌打损伤、腰椎增生、风湿骨痛的“奇药神药”。有卖各种应节年货的，特别卖春联的可惹眼了，棚子搭得高大宽敞，好把春联都挂起来任人挑拣。

走进根子旧市场前面的益民街，几百米长的老街若是要一家一家摊档店铺去看，怕得花上两个钟。这里聚集了不少卖鸡鸭鹅等各种家禽的摊档，还有卖小猫小狗等各种小动物的。“是我自家养的小猫，要买只回去吗？”记者在一家摊档前面蹲下，档主是一位脸色黝黑的阿伯，他坐在小小的胶凳上双手抱胸，但脸上却微笑着。他前面是几个竹笼和铁笼，笼子里除了有小猫小狗还有小白兔。在根子旧粮所前面有一个杂货市场，边上有一档卖唱碟和播放机的，悠扬的粤曲吸引了不少趁圩的老人。“过年了，买个播放机给老人当是礼物嘛。”见记者走近，档主就不失时机地推销起来。

根子圩实在不算大，走上几条街，看一下新旧两个市场，基本上就逛完了。但圩虽不大，却应有尽有，热闹繁荣。既有高大上的综合超市，也有无数的小店小铺。既有传统的街边的小吃，也有充满现代气息的连锁店、西餐厅等。

一碗豆饼角，几多思乡情

走进根子圩旧市场，放眼望去都是食客，都是来吃籺和豆饼角、捞粉的多。土生土长的根子人陈家瑞，就是在市场内现做现卖豆饼角和粉皮的，他的档口前不少顾客在等待，他和儿子忙得不可开交。得知记者专门来根子趁圩，他就说道：“我们根子圩的豆饼角是最好吃的！我做豆饼角43年了！”一位顾客笑道：“这豆饼角香软可口，我来趁圩必然吃上几块！”原来，他是根子人，在茂名市区工作，每逢有空就回根子圩走一走。他说，镇圩跟城市不同，圩上都是乡里乡亲的，吃上一碗豆饼角，浓浓乡情就在心头荡漾了。

此外，根子圩的牛腩粉在茂名也算比较出名，圩上有几家牛腩粉店，顾客总是络绎不绝。

传统技艺渐式微，依然有人在坚守

根子圩的豆饼角、牛腩粉，记者当天都没空坐下来细细尝尝，略有遗憾。但逛根子圩显然不只是去吃豆饼角。不少见闻都令记者印象深刻。

在根子圩北面一条街的尽头，有一家补锅的摊档。年近70的陈叔拿着一只刚补好的锑锅高兴地对记者说道：“我这锅又可以用了！”陈叔说，他这锑锅是30年前买的，用得太久了，前阵子开始漏水，但他不舍得扔掉，于是就拿来让档主黎叔修补。说到黎叔的手艺，陈叔赞不绝口，说他补的锅很牢固。

记者问黎叔补锅的生意如今可还好，他笑道：“现在补锅的人肯定少了。但我做这行做了几十年，不舍得丢掉这门手艺。”

坚守传统技艺的当然不止黎叔一人。在根子圩明湖超市旁边，记者遇到了修钟的何叔。何叔从16岁开始修钟表，至今已经54年了。他说这辈子就喜欢捣鼓钟表，即使现在修钟档几乎无人问津了他也还坚守着。

多少逝去的记忆，在这里都可寻回

在根子圩逛一圈，你还会寻回不少记忆。

比如根子圩的旧粮所，因为时代的变迁早已冷清潇条了，但走进去便立即感受到了浓浓的历史气息，且不说那发黄发黑的石灰墙，也不说那墙上的“储粮方针”“爱粮方针”，单说粮所靠门口处的一家米店，也能让你忆绪无穷。这家米店可不是只卖米。记者来到店门口，忽然一股烟粉从门槛上面的一条大圆管喷了出来，接到了听到久违的机器声。果然，走进店里便见到了一个庞然大物——兴于上世纪80年代的打米机。老板陈大姐正在给一位阿姨打糯米粉。陈大姐说，这个打米机至少有三十年历史了。“快到春节了，这些天很多人来打粉做籺。”

远远就闻到浓香的榨油铺，根子圩也不少，并且这些榨油铺有的开了几十年了。苏叔油行便是其中一家。油行门口有一张桌子，桌上摆着几瓶花生油，一位老伯来到油行前面二话不说就拿起一瓶。原来他是老主顾了，已经光顾这油行二十多年了。记者走进油行，看到大包大包堆积如山的花生渣，顿时忆起儿时的情景。榨油剩下的这花生渣，像薄饼一样，特别香，曾是许多在农村长大的70后80后甚至90后儿时的美味零食。不过，老板娘陈大姐告诉记者，以前物质贫乏人们才会吃这个，现在没人碰了，都用来做饲料或者肥料了。

根子圩有一家没有店名的理发店。既是不挂牌匾，也确实没有店名。理发店不大，仅两张理发椅，但坐在墙边长凳等待理发的老人却不少。店主罗叔是一位年已7旬的老师傅了，他笑道：“我这理发店过去就叫老人理发店，不用挂牌，来的都是老熟客。”罗叔说他的理发店至少超过五十年了，连店里的理发椅都是几十年前的老古董了。一位老大爷接过话说道：“我都来这里理发几十年了，从年轻到现在。”世事变迁，而圩上这家小小的理发店却一直在，承载了许多人从青春年少到白发苍苍的记忆。（来源：茂名网）