很多人到高州石鼓趁圩时,都喜欢买簸箕籺吃,当地人称簸箕籺为“簸箕炊”。簸箕籺风味独特,是高州的地方美食。听说石鼓簸箕籺有一百多年的历史,最老牌的是石鼓车路村岑氏和黄坡村古氏的簸箕籺,近日,笔者先后到石鼓圩、车路村和黄坡村,寻访做簸箕籺的传承人。
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