相传,粤西的“年例”也是由元宵节衍化而来。自汉唐以来,中原文化习俗逐渐渗透粤西大地,过年和元宵节持灯嬉游的习惯也被接受,与本地习俗庆祝丰收、祈祷祭祀日子结合后,逐步演变成现今隆重热烈、极受村民重视的民俗节日。其中,要数高州市沙田四大园的年例最与众不同,远近闻名,每年都有许多游客慕名前来睇年例。
摆樵:即年例期间游神到的位置由当地村民各家各户像庙供神的形色,将供品准备好,集中在一齐,然后由仵作佬(拿着写有每家每户的姓名,帮每家祈福,念到的户人家要齐跪着拜岀游的神像,然后由仵作佬念诵文打“合和教”,摔合和木在地上,有和有合才是胜,代表一家人在新的一年里顺利平安。)
高州市沙田镇四大园年例 是由四个庙社组成,具体包括:冒垌境大庙社(秧地坡/文头岭/旧坡/骑马垌); 乌石境庙社(坡尾); 龙头境庙社(上莲塘); 下方境庙社(下莲塘);该年例横跨两镇/区,三个村委会共七条村庄,全年例境社约有5000多人,四大庙社花龙船可谓跨越行政分界,跨越岁月变迁,数百年来只为奔赴一场约定:齐汇大元坡,四船同游!
最精彩的一个环节就是游花船,花船是年例中一个最特色的风俗,年例活动从早晨5点多开始,以四村花船为主,辅以游神队、彩旗队、长龙队、醒狮队、鼓乐队等巡游队伍,在鞭炮声、锣鼓声、唢呐声中从大庙出发,游向各个村落。巡游过程高潮迭起,千人追随,万众围观。
做年例的各家各户排场不同和菜色多样化:有人会根据自家经济情况摆大场面,比如请酒家大厨和服务员包场,一日摆120桌以上酒席来招呼亲朋好友,而且来者不必花钱就能食上一桌丰盛的大餐,任食唔嬲。因此做年例的家庭是尽所能花费,只要大家共聚一场开心!因此做一次年例是每年必花费的一次,有家庭一次年例花二三十万来庆贺,包括请名厨团队包场,菜式包括海陆空的名贵食材,放烟花,请节目来村等,还有派利是红包给客人的小孩,每个红包一百元,这就是大户人家搞一次年例花费二十万以上的开销。代表地方有高州市农村的个别现象,不是铺张浪费,而是当地有钱人为了庆祝年例和希望新的一年继续顺利发财,会岀大手笔宴请亲朋来庆贺,还可以亲近关系和向亲朋证明自己的财力。
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