我国民间素有“男不离韭，女不离藕”的说法，意思是说，男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕，这样对身体健康有好处。

要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要。尤其是女人，经常喝汤更能起到养生、美容的作用。

女人经常吃藕对改善气色大有益处，莲藕是女人的补血益友。

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今天给大家介绍一款补血的

荸荠莲藕大骨汤

• 猪尾骨400克莲藕150克荸荠100克红枣4个辅料葱适量盐适量盐适量料酒15毫升鸡精适量胡椒粉适量姜适量

莲藕去皮浸泡可在水中加点盐，这样莲藕不会变色。

猪骨要用清水浸泡15分钟，把血水泡尽，这样煮出的汤鲜美清凉。

• 1.准备好所有的食材。

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• 2.猪骨剁块，用清水冲洗去血水。

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  3.莲藕去皮和荸荠大枣一起用清水浸泡。

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  4.猪骨开水焯烫洗净备用。

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  5.加入清水和葱姜，大枣，猪骨。

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  6.加入料酒。

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  7.加盖煮上15分钟。

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  8.加入莲藕和荸荠。

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  9.再次煮开关火。

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  10.把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟。

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  11.然后加入盐。

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  12.加入鸡精。

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  13.加入胡椒粉。

14.再次煮开即好。

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此款汤加入猪骨，和荸荠，既可补血养颜又可滋阴生津，是春季的一款养生汤羹。

此汤具有益气养血、宁心安神的作用，特别适合失眠、心烦、气色不佳的人食用