新浪科技讯 4月18日凌晨消息,网红茶饮品牌喜茶近日宣布与美团外卖合作上线外卖服务。目前全国12座城市共有80余家喜茶门店开通了外卖服务,喜茶方面表示,今年将继续加大开店力度,北京的外卖业务也会很快开出。
长长的排队人数和数小时的排队时间,让喜茶在近几年成为一家网红店。而上线外卖服务队喜茶来说,一方面能够一定程度上缓解排队痛点,但另一方面也有可能分散门店的客流。
喜茶方面则表示,上线外卖服务的原因在于,此前喜茶门店就有不少代购出现,消费者对于外卖的需求确实一直存在。但代购存在着很多隐患,比如新鲜度不够、产品质量不可靠等。但消费者的不满和投诉投诉最后都只会汇聚到品牌本身。如果由喜茶自己来做外卖,就能更好地控制食品安全和产品品质,提升用户的消费体验。
喜茶方面认为,短期来看,外卖服务确实会对堂食客流产生一些影响,但本质上没有形成冲突。在喜茶看来,堂食和外卖是两种不同的消费场景。堂食讲究地理位置、用餐环境、文化氛围及社交属性等,这是一种消费场景,对树立品牌、占领用户心智亦有很大影响。而外卖则补充了另一种场景:消费者对产品有需求,却不方便离开原有的场所来到门店购买,外卖就能很好地满足这部分顾客的需求。
“所以本质上我们认为外卖和堂食并不冲突,如果因为开通了外卖,而导致堂食大幅度下降,可能是因为到店的场景并没有做好,并不是因为开通了外卖。”
据介绍,目前喜茶已在全国13座城市设有88家门店。从2017年年末开始,喜茶以广州和深圳为试验点在美团外卖上线外卖服务。经过小半年的试运营,喜茶已在外卖平台上开通了80余家门店的外卖业务。
喜茶方面表示,在外卖开通初期,门店运营确实遇到了压力,刚开始也用了一段时间去学习了解并熟悉外卖系统。此外,外卖评论中也会出现茶饮撒漏、芝士融化、配送时间长等问题,喜茶方面则通过制定了“外卖打包规范”、定期对员工进行培训进行解决。
不过由于目前喜茶门店数量的限制,也仅能满足部分外卖需求。喜茶方面称,原则上依然以满足到店顾客的需求为先,在闲暇时段开通外卖。如果产能足够满足所有需求的情况下,堂食与外卖会同时开放。此外,喜茶今年也将加大开店力度,目前北京仅有两家门店,也未开通外卖业务。“北京今年年中会陆续看到一些新店开出。只要产能上能够满足,北京的外卖业务也会很快开出。”(张俊)
新浪科技讯4月18日凌晨消息,网红茶饮品牌喜茶近日宣布与美团外卖合作上线外卖服务。目前全国12座城市共有80余家喜茶门店开通了外卖服务,喜茶...
钱童心美国电视台CBS近期播出了一段在特斯拉工厂录制的采访,记者跟随马斯克参观了特斯拉的Model3工厂,还专门拍摄了马斯克在工厂里加班休息...
郭丽琴李娜4月17日凌晨,一则震惊半导体行业的消息从彼岸传来:美国商务部发布公告称,因中兴曾向美国官员作虚假陈述,美国政府禁止中兴向美国企业...
本文来自北京商报暴风999元彩电能卖多久互联网电视市场又吹起了战争的号角,最近,暴风TV发布了一款40英寸AI电视,定价为999元,并表示向...
前阵子,朋友圈被“双皮奶爆炸伤人”的新闻刷屏了:广东韶关的龙女士在一家甜品店买了份双皮奶,刚挖了一勺还没放进嘴里双皮奶就在嘴边爆炸了,造成龙...
原标题:浙江理工大学:家长反映招生考试美术类科目疑似泄题,将彻查4月17日下午,浙江理工大学微信公众号推送“关于‘三位一体’考试有关情况说明...
近日,有不少消费者向记者发来邮件,声称近日很多店铺出现了内部优惠券,那么这些内部优惠券是怎么回事?这些淘宝内部优惠券是真的吗?会不会有病毒?...
昨晚芭莎慈善夜,网友感慨看了几出大戏,但是让人没想到的是通过《欢乐颂》爆火的22楼五美之间好像出了什么问题,相比较隔壁组小时代姐妹花五人台上...
这两天,所谓“莫言提案”刷爆了朋友圈。取消小考、中考和高考,12年义务教育改10年(现行9年),学习西方先进,自由选择大学和职业学院。结合最...
虽然上周《我们相爱吧》结束了。但大家对潘玮柏吴昕的关注没有消减。并且为了弥补大家的遗憾(我觉得是),据江苏卫视导演称:今晚十点。腾讯视频有未...
相信开车的朋友都知道驾驶证每个周期有12分但对于某些爱打晃晃的司机朋友来说12分完全不够用啊为了避免分被扣完很多人想到了找朋友代扣分或花钱销...
毛泽东思想回归,不是时代的倒退!不能推倒现实历史又重来!不能否定改革开放取得的成就!即使有人想倒退也倒退不了了。因为历史没有返程票!历史不是...
2016年淘宝天猫双11红包活动专辑,优惠大家抢...
新华社沈阳12月2日电(记者罗沙、白阳) 2016年12月2日,最高人民法院第二巡回法庭对原审被告人聂树斌故意杀人、强奸妇女再审案公开宣判,...
图文:拍好茂名黄启亮带着疑问,2018年3月16日,我们专程驱车前往湛江市遂溪县官湖村了解情况。官湖村,位于遂城镇,距离县城10公里,开车不...