今天和大家一起走进著名的三华李之乡-信宜市钱排镇,来这里寻找美味的三华李,带给大家味蕾般的触觉,感受这里不一样的风土人情。
钱排三华李以其果大、甜脆、质优迅速进入市场,深受顾客青睐。 银妃三华李是信宜市的一带一路产品,经网上一带一路飞向全中国、全世界。
今天特地采摘一些早李,用本地土办法进行腌制。早李看清来比较青涩。
首先用清水清洗三月李,然后滴干水。
这是腌制必备的佐料,主要分三种,分别是盐、糖,和辣椒。三者搭配比例根据个人而定。
然后把晾干的三月李用工具拍爆,这样李子才能更入味。
最后一步就把三者根据一定的比例进行混搭,搅拌,辣椒根据个人口味去添加,因人而异。
欢迎关注微信交流!
淘宝天猫优惠券、奇趣发现、9块9、天天折扣尽在