说到百香果,作为一个广东人,肯定不会觉得陌生。那你知道百香果有好几种么?今日小编就带大家好好了解一下这百香果!
百香果又名鸡蛋果,鸡蛋果有三种,一种是黄色鸡蛋果、一种是紫色鸡蛋果、还有一种是紫红色鸡蛋果。今日小编要讲的就是紫红色鸡蛋果。
紫红色鸡蛋果是黄、紫两种鸡蛋果杂交出来的品种。这个品种的抗寒抗病能力极强、生命力旺盛、花粉也是自授。
因为这个品种优质,所以在信宜有很多农家人都会在房前屋后种一两棵紫红色鸡蛋果,夏天的时候那藤遮可以太阳,成熟的果子还可以吃。
成熟后的鸡蛋果,呈长圆形,果皮呈紫红色、星状的斑点。
百香果的吃法也是多种多样,最简单的吃法就是直接把果剖开,然后用调羹挖来吃。那味道酸酸甜甜的、中间还夹有果籽,一咬脆脆的。还可以用来泡茶、煮汤等。
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