高州：靓荔枝不愁卖，听听高州荔枝销售背后的故事！

又到一年荔枝季，茂名高州，荔海人潮，生机勃发，5月26日，“大唐荔乡·好心茂名”茂名荔枝北上古驿道新发现之2018年高州荔枝文化节开幕。游千年荔园、吃文化荔枝，自5月底起，笔者走访了根子镇、平山镇、大井镇、沙田镇等荔枝生产镇，看正值“荔枝大年”之际，听高州荔枝销售故事。

“靓荔枝不愁卖”是普遍现象

5月26日，在茂名高州荔枝文化节开幕当日，根子镇村民何木胜在贡园内迎来了4名来自广州的游客，他们以10元一斤的价格“全包”了何木胜家一棵荔树上的所有荔枝。

6月12日上午，大井镇木广垌村民陈祖琼，以8元一斤的价格，卖了800斤桂味荔枝给来自城区的陈大姐。

“为什么你的荔枝卖价那么高？”

何木胜、陈祖琼的回答基本一致：贵在品质。刚开始种荔枝时，求的是量，一到丰收，满树的荔枝却没人要。现在求的是质，肉香核小，口感好，挂在枝头，早早就有客商来预订了。

今年70多岁的陈祖琼一直坚持好心种好果，他的荔园里，树下养鸡，抑制杂草的生长；为果树施肥，使用鸡粪、花生麸等有机肥；以实用技术进行修枝整形、肥水调控；用无公害技术进行控梢促花、保花壮果、病虫害防治……每个细节，都体现坚持绿色生产的“工匠精神”。

陈祖琼说：“政府帮我们搭建了各种销售平台，荔枝品质好，又有品牌效应，价格保障，根本不愁卖。”

值得一提的是，陈祖琼与他老伴俞穂芳相坐在自家荔树下小憩时，丈夫亲手把剥了壳的荔肉送到妻子嘴里的情景被影友拍下，并发上朋友圈。相片迅速传播，网友誉为今年“最甜的一颗荔枝”，也吸引了更多人来找他买荔枝。

高州不同品种的荔枝是分期上市的，但“靓荔枝不愁卖”现象也同样存在。如，今年5月中下旬上市的平山镇优质白糖罂荔枝、5月下旬上市的根子镇优质荔枝、6月中旬上市的大井镇优质桂味荔枝的平均收购价均保持在5元一斤以上。

“今年200多家电商企业（个体网商）扎堆高州网销荔枝，比2012年荔枝刚触网时增长了近20倍。”高州市丰盛食品公司副总经理何达为介绍，电商对荔枝品质要求高。虽然今年荔枝丰产，但优质荔枝价格并没降，反而由于电商需求量增多，优质荔枝价格一度出现比市场价高出3-4元的情况。

高州市强牌果品公司负责人何以锋说：“只要是靓荔枝，多少我都收，收购价超过5元一斤。”在他看来，鱼龙混珠、好果差果一样卖的时代早已离去，荔枝种植要走到“品质为王”的道路上。

“靓荔枝不愁卖”的背后

中国十大水果供应商之一世果汇的董事长张永超说过，他们曾经先后到越南、省内外多个荔枝产区考察过，最后认为高州荔枝质量标准最符合他们的要求，所以从2015年开始，世果汇集中力量在高州搞优质荔枝网销。

有此判断的不仅是世果汇，每到荔枝季，国内著名的生鲜电商企业都扎堆高州搞荔枝网销，可见高州荔枝质量得到全国水果销售界的充分认可。

高州荔枝质量源于局部特殊小气候，源于好山好水好生态，源于技术和品种不断改良。特别近年来，高州以荔枝质量为突破点，强化监管手段，创新技术应用，推动形成了品质更高、口感更好的优质荔枝种植基地。

今年的荔枝文化节，高州为荔枝注入文化内涵的同时，更突出质量品牌的铸造，吸引了大量游客慕名而来。此外，根子镇、大井镇、沙田镇、平山镇举办的荔枝文化节，都对镇上的荔枝种植大户进行表彰。目的是树立荔枝品质的标杆，用高价格、好名声这些实在的东西刺激果农推进果品品质提高。

靓荔枝不愁卖的现象，促动了果农种植优质荔枝的积极性。近两年，大井镇青山、塘口等村受木广垌桂味荔枝影响，改良了荔枝品种1000亩；沙田镇改良鸡嘴荔品种2000亩。

对此现象，在走访时，我们分别与何达为、何以锋和大井镇种植大户江端武、刘志盛等进行了交流，了解荔枝销售的“生意经”。

江端武、刘志盛等种植大户认为，想靠荔枝致富，首先要荔枝优质，还要学会如何推介自家种植的荔枝，主动对接市场。良心种植，收获认可，打响品牌。

对品牌的重要性，何以锋这样形容，好品牌似市场推广的介绍信、通行证，没名没姓的大路货、低档品只能靠拼低价抢市场，到头来不但价格越卖越低，而且市场也越做越小，最终会“果贱伤农”。

在销售方面，何达为觉得，现在中国有8亿网民，要善用互联网这个平台，与消费者对接。还有，高州荔枝产量大，要多渠道销售。今年的茂名高州荔枝文化节有游千年荔园和吃文化荔枝两项活动，打“旅游+”和“文化+”牌，也是荔枝销售的新方向。

当前，茂名、高州已着手以项目建设打响“大唐荔乡”知名度、美誉度。如，创建国家级荔枝种质资源库和一批荔枝标准化示范园，结合文化特色，打造区域品牌；启动建设集农业生产、休闲旅游、度假养生、文化创意为一体的荔园梦田园综合体项目；把荔枝主题公园，田园综合体、荔枝现代产业园等项目叠加、聚集，着力打造荔枝农旅结合的高端形态等。加之，企业、果农同心同力，高州荔枝必将迎来第二春。

来源：高州政府网