俗话说得好:世界糖水在中国,中国糖水在广东,广东糖水在化州。由此可见化州的糖水不仅标榜中国,还标榜世界。今天小编带大家了解一下化州糖水。
化州处在粤西,盛产甘蔗,因此拥有丰富的糖资源。且当地气候燥热,所以当地人用糖资源制作出不同口味和不同功效的糖水。
糖水和煲汤类似,有养生滋补的功效。煲糖水的材料有很多,不同的材料都会有不同的功效。
像海带绿豆糖水,有清凉解毒、治咳嗽、解毒利尿等功效;
莲子百合红豆沙,有降血压、养神安宁、温肺止咳的功效;
淮山雪耳番薯糖水,能润肠健胃、强肌健体、助消化的功效;还有各式各样的糖水。
在化州,家家户户都会煲糖水。还有许多人外出开糖水店都会用上“化州糖水”作为店名,因此化州糖水因此应运而生。
炎炎夏日,来碗化州糖水,莫过于人生的一大享受!
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