39、单项选择题 &nbs p;在食品工程上，如：流体输送、气体压缩、搅拌、均质等操作都属于（）
A.质量传递过程 B.热量传递过程 C.动量传递过程 D.密度改变过程
本题答案：C本题解析：暂无解析
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