巴菲是一种以鸡蛋和（）为主要原料的冷冻甜食。

178、单项选择题  巴菲是一种以鸡蛋和（）为主要原料的冷冻甜食。

A、面粉
B、牛奶
C、奶油
D、白糖


本题答案：C
本题解析：暂无解析

上一题：混酥面坯在擀制时，应尽量多擀制几次，使面坯擀制均匀、平整。

下一题：在调制混酥面坯时，为增强混酥面坯的松酥性，可加大油脂的用量或加入适量的膨松剂。

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