有一种情怀,叫做夜市!
在茂名生活过的人,应该都记得光华北的夜市,那时候是最拥挤也是最多好吃的地方。小时候每到周五晚上我都会带着钱与小伙伴一起屁颠屁颠逛夜市,那是一段青春的记忆。
(曾经的光华北夜市)
但是随着城市发展,市政府决定取消光华北夜市,并于人民广场对面开设银湖商业步行街。我还记得那一夜,是茂名市光华北路灯光夜市最后的一个营业之夜,10年半近4000个夜晚,就此划上句号。
尽管很冷,仍然有许多市民特意起来见证灯光夜市的最后一夜。
这一晚凌晨0点后,寒风冷雨中档主陆续收摊撤离,部分档主在收拾好货物的摊档里吃“散伙宴”,大家心情都有点沉重。当时他们给我递来一碗热腾腾的鸡粥,至今难忘。
尽管舍不得,
但是这个曾经最热闹的夜市已经成为过去式
六年时间过去了,我们只能追忆!
但是这份情怀是永远都无法从心中抹去的
至少,我们还能去新夜市(已搬迁到十五中)
(十五中新夜市)
来这里的人都比较怀旧
夜灯初现
点一份小吃慢慢回味
吃的不是美食,而是曾经的回忆
现在的情怀!
粥粉面
各式各样,口味自己选择!
砂煲粉、炒粉、汤粉、海鲜粥、瘦肉粥、白鸽粥、鸡粥、牛肉粥·····
01
砂煲粉
新鲜的小白菜、鹌鹑蛋、豆泡配合圆滑弹牙的米粉,再加上店家准备好的高汤一起放在砂煲里面煮,在出锅前放入花生米和葱花,香味隔着一条街都能闻得到,米粉爽口弹牙,汤底香味浓郁,再附上一碟店家秘制的辣鸡,这正是以前旧夜市的味道。
02
牛腩粉
牛腩非常筋道,不肥不瘦刚刚好,米粉细滑淋上浓浓的牛腩汁,撒上葱花,可谓是色香味俱全。
03
干炒牛河
这里干炒牛河色泽油润亮泽、牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、盘中干爽无汁、入口鲜香味美,看到就想吃了!
04
香甜白鸽粥
如果没什么胃口,也可以点一份清淡的白鸽粥,老话都说一鸽胜九鸡,鸽子粥滋阴补血、现代人经常熬夜,普遍都有气血虚的毛病,特别是女性朋友更应该来一份补补血。
特色小吃
啊~就是这些罪恶的东西害小编一直瘦不下来!!
鸡脆骨、雪糕鸡蛋仔、木炭烤鸡、绿茶饼、咖喱鱼蛋、香辣田螺·····
05
鸡脆骨
不得不说这里的鸡脆骨真的是分量很足啊,作为这里的招牌,差不多是每桌必点,10元一份还送多5元的分量,香脆可口,炸的外焦里嫩,好吃又便宜,超级抵食!老板,给我再来2盘!
06
绿茶饼
绿茶饼的外皮松脆,绿茶内馅软糯,满满的绿茶清香,甜而不腻,作为一个绿茶控,小编对这些绿茶味的小吃真的是一点抵抗力都没有啊!
07
木炭烤鸡
这道招牌烤鸡单单看上去就已经好感爆棚了,,刚烤好的时候一定要趁热吃,当你咬上香脆的鸡皮,里面锁住的肉汁会溢出来的时候,你会惊叹的!胃口小的女生,可以点半只就好了~
08
香辣田螺
这里的田螺壳薄肉厚,干净无沙,也许是加了紫苏的缘故,所以没有腥味。没有田螺的宵夜是不完整的,茂名人尤其中意这道香中带辣,螺肉辣中带甜的怪味小吃,一桌好友一起吃田螺的乐趣,才是宵夜的真正意义!
09
咖喱鱼蛋
以前读书的时候,每天放学都会到门口的小吃摊吃上一份咖喱鱼蛋,这道鱼蛋代表的是茂名人童年的回忆!现在的小学门口很少能看到小吃摊的身影,但是在夜市能找回这份回忆这也是咖喱鱼蛋这么受欢迎的原因之一!
10
雪糕鸡蛋
将新鲜热乎出炉的鸡蛋仔卷起,经过风吹让表面变得香脆,然后加入超大颗的冰激凌球,再点缀一下颜色,有颜值、造型Q、冰火两重天的鸡蛋仔冰激凌!简直就是女生的首宠!
海鲜大集合
作为一个滨海城市,怎么能少的了海鲜呢~
爆炒花甲、香辣鱿鱼须、蒜蓉生蚝、姜葱蟹、椒盐明虾
11
爆炒花甲
这道家常菜虽然作为厨房杀手的小编也会心血来潮做来吃,但是毕竟厨艺有限,做不出这里的鲜味。
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香辣鱿鱼须
小编最爱的这里的鱿鱼须,入口后香酥焦脆、嚼劲十足、爽滑利口,麻辣鲜香,一口就挑起食欲了!
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蒜蓉生蚝
老板跟我说,蒜蓉生蚝的好不好吃,取决于蒜蓉!精心挑选的鲜活生蚝,配上独家蒜蓉,烤出香味,生蚝肉质滑嫩,汁水鲜咸,还有点淡淡的甜味。虽然吃完蒜蓉会有点味道,但是为了吃的有什么关系呢?!
14
姜葱蟹
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的讲法,别看这里的蟹个头小,味道可是杠杠的,姜葱味浓郁,蟹肉质鲜嫩,你会被征服的!
15
椒盐明虾
虾在油泡后,再用椒、盐等调味附在壳外而不入肉内,这样炒出来的虾外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。
吃这么多海鲜难免会口渴,这里还提供各式各样的糖水奶茶、饮品甜品。
价格真的是四舍五入等于不要钱
每消费10元以上
绿豆糖水、柠檬绿茶、
珍珠奶茶、冻柠七、
椰果奶茶、茉莉蜜茶、
柠檬冰红茶、红豆糖水、
鸡柳、热狗、咖喱鱼蛋······
统统1元
不仅如此,店家还为客人提供免费的电影和音乐供客人娱乐,你还可以在这里摇色盅,斗地主、看电影、聊天~如此放松、舒适的环境,让茂名人怎能不爱!
推荐店铺:城记砂煲粉、外婆家音乐电影餐饮屋、8090、名茶、老男孩休闲吧
今晚8点
新夜市等你
追忆一下曾经
只为一种情怀!
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