分享家乡丨给荔，中国荔枝之乡！

2018-07-29 爱比价妈妈-能让你省钱的网站

我的家乡在广东高州，一个位于粤西地区的小小的县城。或许很多人知道高州这个地方是因为“全国荔枝之乡”的美誉，而作为一个生于斯长于斯的高州人，我对家乡最深刻的记忆也与荔枝密切相关。

随着岁月的涤荡，我所有的童年记忆似乎都凝结在那短短的荔枝时节里了。到处弥漫着的荔枝香气，上学路上红彤彤的荔枝树，格外忙碌的人们，还有永远也吃不完的荔枝，这些场景镌刻在我脑海里，至今仍分外清晰。

高州是有名的荔枝果乡，种植荔枝已经有2000多年的历史。据史载，荔枝始于秦，世界上最古老、有1500多年树龄的古荔枝树就生长在高州。高州地处热带和亚热带过渡地带，气候温和，阳光充足，雨量充沛。境内分布着一江十河，及众多湖泊山塘，丘陵、盆地、平原交错，十分适宜种植荔枝。因此荔枝可以说是高州数量最多、最常见的农作物。

直至现在，每每在脑海中想起家乡的模样时，第一时间浮现出来的仍然是那漫山遍野的荔枝树。

高州乡野里漫山遍野的荔枝树

说起高州的荔枝，就不能不提到那一段与荔枝有关的历史。高州出产的荔枝以质优味美而闻名，早在唐朝的时候就作为贡品名扬全国，至今还有著名的贡园存世。

位于高州根子镇的岭腰村有个古老的荔枝园叫贡园，距今已有1300多年的历史，如今每年仍大量结果。果实肉厚而核小，味道极甜，可谓荔枝中难得的佳品。

贡园这个名字的由来与一段大家都耳熟能详的历史有关。玄宗年间，祖籍高凉（今茂名高州）的高力士，身为唐玄宗的心腹内侍，知道家乡高凉有一种名为荔枝的水果，为讨杨贵妃欢心，特派人从高凉大园岭采摘荔枝献给杨贵妃。由于荔枝保鲜难，用鲜竹筒盛装保湿保鲜，官府令驿站800里加急快马加鞭送入宫中。杨贵妃见到鲜红的荔枝大喜，笑容可鞠，后人便称这种荔枝为“妃子笑”，称每年采摘荔枝上贡的果园为“贡园”。从此便有了“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的佳句。如今斯人已逝，留下的贡园却成为了高州有名的旅游景点之一。

位于高州根子镇的贡园

贡园内的百年老荔枝树

“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。在科技发达的今天，想吃高州的荔枝已不再需要显赫权贵、八百里加急。每年荔枝成熟时节，高州荔枝均大量运往全国各地甚至海外，越来越多的人能品尝到正宗的高州荔枝。

高州种植的荔枝品种非常多，常见的包括妃子笑、白糖罂、中华红、白腊、新兴、黑叶、桂味、糯米糍等。这里主要介绍几个比较有名的品种。

妃子笑，又名落塘蒲、玉荷包。这个别有诗意的名字正是来自杜牧的名句：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来“。这个品种果大、肉厚、色美、味甜，是风味优美的早熟品种之一。妃子笑最大的特点就是荔枝看上去个大、饱满、颜色对比明显，一颗荔枝上经常红一块绿一块的。别看整体颜色发绿，其实很甜，核也比较小。

白糖罂，又名蜂糖罂，也是品质优良的早熟品种之一，果皮薄，肉质清甜，汁多。白糖罂是高州地区种植面积较大的品种之一，曾在第三届农业博览会中荣获“优质名牌产品“称号。

黑叶，又名乌叶，因其叶色浓绿近黑，故称黑叶。黑叶是一个较古老的品种，因其丰产、稳产，适应性较广，所以也是高州地区大面积种植的品种。黑叶荔枝果实中等大小，肉质软滑细致，汁较多，风味清甜，微香。

桂味，又名桂枝、带绿，因其果肉带有桂花味而得名。桂味荔枝是最受欢迎的荔枝品种之一，果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、带有桂花香味而闻名。桂味是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。

桂味因其独特的风味，成为很多人最喜欢的荔枝品种，也是我心目中当之无愧的“荔枝之王”。但相对其他荔枝，桂味比较娇气，产量也不稳定，因此价格一直是所有品种里最贵的。有些收成不好的年头，桂味的产量极低，价格就更令人咋舌了。记得有一年，桂味产量奇低，价格也贵得离谱，家里所有的桂味树总共才摘下了二十来斤。家里人心疼我一个人在外漂泊，知道我最爱桂味，摘下来的果子全部寄给了我，他们一口没尝。直到现在，家里的桂味一熟，家里人依然会首先给我寄一箱让我尝鲜。对我来说，桂味的味道就是家乡的味道。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。转眼间已是六月了，在高州，我的家乡，现在正是荔枝成熟的季节。可以说，枝头上那一抹明艳艳、红彤彤的荔枝红便是夏日里最迷人的风光了！那娇艳欲滴的荔枝，颜色美艳、果肉肥厚、甘香莹白，真是让人垂涎三尺。