有人说,如果把中国的餐饮界
比喻趁一个武林的话
那一定是风腥血雨的世界
但是,说到谁是武林盟主的位置
街头美食绝对是心里最想pick的那个
美食是纯粹的东西
因为好吃从来都是不问出身、价格
当然,一千个人里有一千个哈姆雷特
追求着精致也是对生活的一种期待
但是小编还是喜欢沾满了人间烟火的大排档
大口大口的狼吞虎咽,冒出细细的汗
最近在豆瓣大热的下饭神器《街头美食斗士》
每一期都介绍了不同国家城市最地道的街头美食
成都的宽窄巷子、香港的大排档......
“确认过菜单,遇见会吃的人”
仅仅看着就很满足了
人气久盛不衰的夜市,平淡中真正的美味
说了这么多,现在是时候该祭出来自茂名的大招
友情提示:接下的文章有毒
请准备好餐巾纸擦口水
TOP.1 炸嘢食
走遍中国的大小城市的炸炸嘢
是国人最熟悉的街头美食头号赢家
芋头丝可以说是茂名每次去都会必点的
蘸上白糖的芋头和番薯丝最让人把持不住
口口沙沙的甜,旧时回忆随之而来
嘴里最熨烫的口感简直都停不下筷子
店名:老牌
地址:茂名市为民路(原中心电影院内)
营业时间:12:00~21:00
TOP.2 砂锅粉
次次宵夜中奖几率最大的砂锅粉
尤其是靠近学校旁边的,味道最为熟悉
砂锅粉可以说是宵夜的续命救星
尤其外带一小包的辣鸡,简直就是最大的外挂
吸收了汤汁的圆粉最是“调皮”的
每一次都是惹的汁水四射
TOP.3 章鱼小丸子
起源于japan大阪市的章鱼小丸子
随后在东南亚地区瞬速流行来
每粒烤至圆滑金黄,滚成“圆胖子”一枚
淋上自己喜欢的酱料,忍不住来一口
呼呼的热气从口中喷出,鱿鱼的Q弹让人崩溃
啊啊啊啊啊,原地爆炸!
店名:宁记章鱼小丸子
地址:茂南区光华北路336号
营业时间:11:30~23:30
TOP.4 鸡蛋仔
香港街头小吃之一,据说是华夫饼改良版
五十年代出现在街头,香脆酥香
鸡蛋的外形,外酥里嫩的口感
逐渐成为街头小吃的“元气偶像”,超治愈
随着越来越红,花样百出
在这个颜值即正义的世界里
人们逐渐不单只是止步于原味上面,花样百出
随意凹个造型都是欧美风
TOP.5 凉粉草
以前走大街都能看的到的“移动”凉水铺
冰凉的凉粉草在这个夏天甘甜清爽
拿着穿梭在车水马龙之间
享受着这路店来之不易的美食hin嗨心
夏日晴空,陪伴着度过了一段时期的这些美食
更多是作为茂名最熟悉的日常
TOP.6 手抓饼
一中手抓饼是茂南区手抓饼的代表
酥脆有韧性的外皮裹着丰富的佐料
制作一份,稍微等上几分钟
无论是中午当小吃还是主餐都是最爱的一种
就算是在饱餐后,只要看见手抓饼
也会有“ 老板来再一套 ”的冲动
街头美食逐渐成为了
各地饮食文化的缩影,更是城市的核心
看似简单的小摊子,不仅代表城市的味道
抚慰着城市漂泊者的心
带着人间烟火的露天餐桌
伴随着叫卖与熙攘,是日常最好的见证
触手可及的美食,即使嘟囔着会长肉
但还是忍不住在商铺前停下,点上一份
美食大隐于市,街头美食其实一点都不差
被美食填满肚子的那一刻,胃口得到满足
忍不住自豪地说:此生无悔当吃货
来聊聊吧
记忆里最迷之回忆的小店
来和小编聊聊吧!
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